Trittico - Nuovo Olio Extra Vergine di Oliva Biologico IGP Toscano 2026/2027
Olio extra vergine di oliva Toscano
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Trittico – Olio extravergine biologico certificato IGP
Un olio extravergine di oliva elegante e composto, nato da un blend di 70% Frantoio, 20% Moraiolo e 20% Leccino. L’autenticità della Toscana, racchiusa in un olio biologico IGP.
Abbinamenti: Perfetto per esaltare insalate di legumi, zuppe della tradizione toscana, passati di verdura, pesci arrosto e carni bianche ai ferri. Piatti dove l’olio diventa protagonista consapevole.
| Valori Nutrizionali per 100 gr | Calorie 3464 Kj / 828 kcal - Grassi 92 g di cui saturi 14 g - Carboidrati 00 g di cui zuccheri 00 g - Sali 00 g - Proteine 00 g - Vitamina E 17 mg |
| Materiale contenitore | Vetro |
| Tipo contenitore | Bottiglia |
| Quantità contenitore | 500 ml |
| Dispositivo antirabbocco | Si - eccetto le Bag in Box |
| Metodo Raccolta | Raccolta Agevolata da Terra |
| Metodo frangitura | Frangitori a Coltelli a giri variabili |
| Cultivar | 70% Frantoio, 20% Moraiolo e 10% Leccino |
| Periodo raccolta | Ottobre 2026 |
| Zona di produzione | Reggello - Firenze - Toscana |
| Abbinamento gastronomico | Insalate di legumi, zuppe della tradizione toscana, passati di verdura, pesci arrosto e carni bianche ai ferri. |
| Metodo Stoccaggio | Serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 18°C |
| Metodo Spremitura | Spremitura a Freddo con sistema a due fasi |
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Territorio
Nasce a Reggello, tra colline vocate e oliveti storici: un contesto che dà identità e carattere al nostro extravergine.
Il Frantoio
Estrazione a freddo controllata e tecnologia pensata per preservare freschezza, equilibrio e integrità dell’olio.
Filosofia
Tradizione e innovazione convivono in un approccio che mette al centro rispetto, consapevolezza e cultura dell’olio.