Classic - Nuovo Olio Extra Vergine di Oliva Italiano 2025/2026
Olio extra vergine di oliva Toscano
€6,50
Prezzo normale €5,20
Classic \ Olio extravergine equilibrato e versatile, con anima toscana
Classic è vincitore di numerosi premi internazionali, a conferma della sua eccellenza.
Un olio extravergine di oliva che esprime equilibrio, armonia e misura. Nasce da un blend di 40% Moraiolo, 40% Frantoio e 20% Leccino, pensato per raccontare l’anima più elegante del nostro territorio.
Colore: Alla vista si presenta con un colore giallo dorato.
Profilo sensoriale: Al naso sprigiona un aroma intenso ma raffinato, con note di oliva al giusto grado di maturazione. Al palato è delicato e armonico, con richiami di mandorla fresca, mela e carciofo, accompagnati da un amaro e un piccante ben calibrati, mai invasivi.
Abbinamenti: Un olio versatile e coerente, capace di accompagnare senza coprire. Ideale in abbinamento con antipasti delicati di pesce, zuppe di legumi, pesci arrosto e carni bianche ai ferri.
| Valori Nutrizionali per 100 gr | Calorie 3464 Kj / 828 kcal - Grassi 92 g di cui saturi 14 g - Carboidrati 00 g di cui zuccheri 00 g - Sali 00 g - Proteine 00 g - Vitamina E 17 mg |
| Colore | Colore Giallo Dorato |
| Olfatto | Aroma delicato di oliva al giusto grado di maturazione |
| Palato | Gusto morbido con sensazioni di mandorla fresca e carciofo, amaro e piccante equilibrati |
| Materiale contenitore | Vetro - Cartone |
| Tipo contenitore | Bottiglia - Bag in Box |
| Quantità contenitore | 100 ml - 250 ml - 500 ml - 750 ml - 1 L - 3 L - 5 L |
| Dispositivo antirabbocco | Si - eccetto le Bag in Box |
| Metodo Raccolta | Raccolta Agevolata da Terra |
| Metodo frangitura | Frangitori a Coltelli a giri variabili |
| Cultivar | 40% Moraiolo, 40% Frantoio e 20% Leccino |
| Periodo raccolta | Ottobre e Novembre 2025 |
| Zona di produzione | Reggello - Firenze - Toscana |
| Abbinamento gastronomico | Antipasti delicati di pesce, zuppe di legumi, pesci arrosto e carni bianche ai ferri. |
| Metodo Stoccaggio | Serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 18°C |
| Metodo Spremitura | Spremitura a Freddo con sistema a due fasi |
| Contenuto Polifenoli | 400 - 450 mg/kg |
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Territorio
Nasce a Reggello, tra colline vocate e oliveti storici: un contesto che dà identità e carattere al nostro extravergine.
Il Frantoio
Estrazione a freddo controllata e tecnologia pensata per preservare freschezza, equilibrio e integrità dell’olio.
Filosofia
Tradizione e innovazione convivono in un approccio che mette al centro rispetto, consapevolezza e cultura dell’olio.