Monocultivar Leccino - Nuovo Olio Extra Vergine di Oliva Italiano 2025/2026
Olio extra vergine di oliva Toscano
€7,50
Prezzo normale €6,00
Leccino – Olio extravergine elegante e profondo, dallo spirito toscano
Leccino è vincitore del Gold Award al Japan Olive Oil Prize 2026, uno dei concorsi internazionali più autorevoli del panorama asiatico. Con sede a Tokyo, il premio ha l’obiettivo di promuovere oli extra vergini di oliva di alta qualità provenienti da tutto il mondo.
Un olio extravergine di oliva che interpreta l'intensità e la ricchezza della cultivar Leccino.
Colore: Alla vista si presenta con un verde luminoso attraversato da riflessi giallo dorati.
Profilo sensoriale: Il profilo aromatico è fruttato e balsamico, con note eleganti di mandorla, erba fresca e verdura. Al palato risulta armonico ed elegante, con una percezione amaro di olive e piccante intenso.
Abbinamenti: Un olio pensato per accompagnare con decisione. Ideale su antipasti gustosi, verdure grigliate, zuppe di legumi e carni rosse ai ferri.
| Valori Nutrizionali per 100 gr | Calorie 3464 Kj / 828 kcal - Grassi 92 g di cui saturi 14 g - Carboidrati 00 g di cui zuccheri 00 g - Sali 00 g - Proteine 00 g - Vitamina E 17 mg |
| Colore | Colore verde con riflessi giallo dorati |
| Olfatto | Ricco di note fruttate e balsamiche |
| Palato | Gusto equilibrato, armonico ed elegante con sentori di mandorla, erba fresca e verdura. Amaro di oliva e piccante contenuti |
| Materiale contenitore | Vetro - Cartone |
| Tipo contenitore | Bottiglia - Bag in Box |
| Quantità contenitore | 100 ml - 250 ml - 500 ml - 750 ml - 1 L - 3 L - 5 L |
| Dispositivo antirabbocco | Si - eccetto le Bag in Box |
| Metodo Raccolta | Raccolta Agevolata da Terra |
| Metodo frangitura | Frangitori a Coltelli a giri variabili |
| Cultivar | 100% Leccino |
| Periodo raccolta | Ottobre 2025 |
| Zona di produzione | Reggello - Firenze - Toscana |
| Abbinamento gastronomico | Consigliato su antipasti gustosi, verdure grigliate, zuppe di legumi e carni rosse ai ferri. |
| Metodo Stoccaggio | Serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 18°C |
| Metodo Spremitura | Spremitura a Freddo con sistema a due fasi |
| Contenuto Polifenoli | 600 - 650 mg/kg |
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Territorio
Nasce a Reggello, tra colline vocate e oliveti storici: un contesto che dà identità e carattere al nostro extravergine.
Il Frantoio
Estrazione a freddo controllata e tecnologia pensata per preservare freschezza, equilibrio e integrità dell’olio.
Filosofia
Tradizione e innovazione convivono in un approccio che mette al centro rispetto, consapevolezza e cultura dell’olio.