Classic - Olio Extra Vergine di Oliva Italiano
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Classic \ Olio extravergine equilibrato e versatile, con anima toscana
Classic è vincitore di numerosi premi internazionali, a conferma della sua eccellenza.
Colore: Oro con riflessi verdi, luminoso e vellutato.
Profilo sensoriale:
Un olio extravergine di oliva intenso ma armonioso, pensato per accompagnare ogni giorno con eleganza. Al naso si presenta ricco e raffinato; al palato offre un gusto delicato e bilanciato, con sensazioni di mandorla fresca, mela verde e carciofo. Amaro e piccante si fondono in un perfetto equilibrio.
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Abbinamenti consigliati:
Ideale su pesce marinato, crostacei gratinati, zuppe di legumi, pesce arrosto e carni bianche grigliate.
Franto con cura nel cuore della Toscana, Classic è l’olio extravergine di oliva pensato per chi cerca autenticità e versatilità. Una sintesi perfetta tra tradizione olearia e gusto contemporaneo, per una cucina quotidiana di qualità.
| Colore | Colore verde con riflessi giallo dorati |
| Olfatto | Aroma delicato di oliva al giusto grado di maturazione |
| Palato | Gusto morbido con sensazioni di mandorla fresca e carciofo, amaro e piccante equilibrati |
| Materiale contenitore | Vetro - Cartone |
| Tipo contenitore | Bottiglia - Bag in Box |
| Quantità contenitore | 100 ml - 250 ml - 500 ml - 750 ml - 1 L - 3 L - 5 L |
| Dispositivo antirabbocco | Si - eccetto le Bag in Box |
| Metodo Raccolta | Manuale per Brucatura |
| Metodo frangitura | Frangitori a Coltelli a giri variabili |
| Cultivar | 40% Moraiolo, 40% Frantoio e 20% Leccino |
| Periodo raccolta | Ottobre e Novembre 2024 |
| Zona di produzione | Reggello - Firenze - Toscana |
| Abbinamento gastronomico | Indicato per accompagnare pesce alla griglia, carni bianche, e tutti i piatti delicati. |
| Metodo Stoccaggio | Serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 18°C |
| Metodo Spremitura | Spremitura a Freddo con sistema a due fasi |
| Valori Nutrizionali per 100 gr | Calorie 3464 Kj / 828 kcal - Grassi 92 g di cui saturi 14 g - Carboidrati 00 g di cui zuccheri 00 g - Sali 00 g - Proteine 00 g - Vitamina E 17 mg |
Ogni goccia racconta il nostro territorio, ogni bottiglia custodisce una scelta
Frantoio Masaccio nasce dal desiderio di custodire l’anima autentica della Toscana e trasformarla in olio.
Le nostre cultivar – Moraiolo, Frantoio, Leccino – portano con sé il respiro della terra, i colori delle stagioni, la memoria di mani sapienti. L’innovazione le accoglie senza tradirle, preservando profumi e sfumature.
Così nasce un extravergine sincero, vivo, capace di parlare al cuore prima ancora che al palato. Ogni etichetta è un’esperienza diversa, ma tutte raccontano lo stesso impegno: qualità, rispetto, verità.